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目前分類:Food In UK (4)

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在大倫敦西南四區NEW MALDEN是有名的韓國城。這裡居住比例很高的韓國人,一出站迎面而來的文字都是韓文,街上也有一堆韓國超市、餐廳。

在倫敦有時候會很想吃亞洲食物,雖然倫敦市中心有幾間不錯的韓國餐廳,但因為地段貴物價高,給的份量都少少的可憐~

某天很想很想大口吃肉下,決定出發前往韓國城尋找好吃的燒肉啦!

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來過倫敦的朋友都知道這裡物價超高、東西(大部分)都超難吃!! 

但在這美食貧脊之地還是會有幾片沃土,這間Burger & Lobster就是!!!

標榜20鎊就能享受到豪華的龍蝦大餐,店門口隨時都大排長龍,沒滿6人還不給預約,好大牌的呢!

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別以為我的標題誇大!這間餐廳名氣就是這麼大!

連旅遊探險頻道的Anthony Michael Bourdain都有說過St John是他在倫敦最喜歡的餐廳之一哩!

阿小的朋友來倫敦真的讓我大飽口福,連兩天吃到米其林一星美食,我都要飛上天啦!

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Michelin-starred (米其林星級評等)的大名在老饕界應該不陌生吧!

紅色封面的《米其林指南》由法國米其林輪胎公司於1900年創刊,一百年來是銷售量最大、收錄最齊全的全球第一流餐館、旅館大全年鑒。

米其林的評審機制相當嚴謹公正甚至近乎苛刻,評審員自掏腰包進行評審,之後該評審員在幾年內都不可以再出现在此餐廳以確保之後的評審公正性。

其星级評審分三级:

一顆星(Very good Cooking)的餐廳:「值得停車一嚐的好餐廳」

兩顆星(Excellent Cooking)的餐廳:示「一流的廚藝,提供極佳的食物和美酒搭配,值得繞道前往,但所費不貲」

三顆星(exceptional cuisine,worth the journey)的餐廳:「完美而登峰造極的廚藝,值得專程前往,可以享用手藝超絕的美食、精選的上佳佐餐酒、零缺點的服務和極雅致的用餐環境,但是要花一大筆錢」。

全世界目前也只有「68家」米其林三星级餐廳,可見能獲得星等對於該餐廳而言是多大的榮耀! (更多介紹)

這次完全是誤打誤撞跟著阿小來就享受到美食,沒想到我第一顆收集到的米其林星星餐廳竟然是在倫敦耶!!

這一天吃好多種類的肉,你們說說這是打工度假該有的奢侈嗎??

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