好久沒寫食記囉!雖然依舊是停不了的吃吃吃人生,但我可不是每間吃過的店都介紹低~

好吃的、特別的、有划算的,才會想推薦給朋友們呀!!

這次想介紹的這間「 開飯川食堂」是近年很紅的饗賓餐飲體系旗下的一品牌,這體系另外有名的品牌就是「饗食天堂」了

這次有緣吃到要感謝主管招待,面對這麼任性的員工要離職還願意花錢請吃飯,人真的好好喔~嗚嗚

因為一開始沒想要拍照,所以沒有照到店面~僅用開飯FB上照片取代一下XDD

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圖片來源:開飯川食堂FB

開飯川食堂是2011年9月開幕的,雖然我很常在京站打混,竟然一直到現在才知道有這間店~超級狀況外的!

這間店賣的是創新的川菜,他的MENU超有趣的,每道菜名都很特別像是:翻滾吧系列、來個蛋吧、吃豆腐、路上跑的系列....

第一次吃,我們點了三人開飯套餐($1350)+店內最招牌翻滾吧!肥腸來嚐嚐~

在上菜前會送上一杯特調的醋飲,用來去辣解膩的~這個超好喝耶!!而且可無限續杯喔

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套餐有分冷盤、肉類、魚類、青菜、湯,後送甜點與飲品,菜色為各種類中多選一,菜色豐盛是能吃飽的那種~

因為我原先沒想到要照咩~所以沒拍到菜單啦! 各道菜色介紹旁都會標示辣的程度,個人可視吃辣程度決定~

首先送上的是吃川菜必備的白米飯呀~

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別小看這鍋白飯,用的可是台梗九號米,香Q好吃~而且服務生送來時還會喊:「開飯啦!」超有趣的!

飯鍋好可愛喔~~~

終於,套餐菜色一道道送上~

冷盤-夫妻肺片(兩根辣椒程度)

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看起來就是一片紅,感覺很辣吼~~~事實上真的很辣!!

開飯的辣不是會死鹹的辣,反而是麻的感覺大過於辣味~也就是溫潤型的辣,吃完不會想喝水但胃會熱熱的那種

聽說店內所有辛香料都從四川成都進口,調味也都是師傅自己調的,真的辣得很香喔!

肉類-歌樂山辣子雞(兩根辣椒程度)

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又是一片紅~但這道辣子雞好好吃喔!!雞嫩以外,麻辣完全入味,讓人一口接著一口,不小心嗆到還是想要繼續吃哩~

魚類-新菜色,七色彩虹(不辣)

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好像不能一直吃很辣的菜,總要均衡一下,這道菜色是新的,奇異果拌炸蝦還魚?我忘了@@但吃起來很清爽~ 

青菜類-乾扁四季豆(不辣)

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恩~應該有加糖,口感有點偏甜,這道普通了點,但中和其他辣的食物,這道菜反而是必須的了~XD

湯品-冬瓜蛤蠣湯

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雖然是普通的湯品,但很好喝,在重口味的菜色下,輔以清爽的湯品,很有畫龍點睛的效果呢! 

除此之外要介紹的就是他們家必吃的招牌菜--翻滾吧!肥腸 (三根辣椒)

這道菜不在套餐選擇中,是我們貪吃另外單點的~辣度大破表!!

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這道菜不愧是招牌!!肥腸有Q勁,裡面還有菇類佐襯,連蔥都炒得好吃,

雖然吃肥腸又吃辣會破血管,但為了這美食....要破血管就給他破吧XD

三個人吃這樣滿滿一桌,真是太有成就感了呀~~~~

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這頓飯太有勁了!!害我破戒吃了兩碗半的白飯,會肥死會肥死呀~

飯後甜點&飲品,飲料還不錯,甜點是荔枝果凍SOSO,聽說冰沙不錯喝,來吃的人可以考慮看看!

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這餐吃下來真是大飽~辣得很過癮又很滿足,同事還帶了好吃的GODIVA巧克力,飯後再吃巧克力一整個好幸福喔~

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還有主管送我的有意義禮物,這餐真的吃得很滿足,喜歡川菜的不要錯過啦!!

 

開飯專線: 02-2556-5788 

吃晚上的建議訂位訂早一點喔,畢竟餐廳是隨京站百貨關門時間關門的呢~    

 

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