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我的英國行絕不能錯過的行程之一就是品嚐最道地的英式下午茶,

難得來一趟,所以一開始物色餐廳時就是往知名的、經典的、有得獎的餐廳去找,

口袋名單有遠近馳名明星最愛的Ritz Hotel(45鎊)、Brown's Hotel(39.5鎊) 和12年最佳下午茶獎得主athenaeum hotel(29.5鎊)

如果光看價格當然是athenaeum hotel的CP值最高,但偏偏我就是想試試老牌五星飯店。

在英國如果要享受這些知名的下午茶,一定、務必要先預約。而這幾家餐廳也都有提供網路預約服務喔!

當初在選餐廳時,考量Ritz又貴又要穿全正式服裝(即女生一定要裙裝,男生一定要西裝)

太麻煩了,而預約時間都只剩晚上7:30(非常之熱門呀!!)

所以退而求其次選了有175年歷史的Brown's Hotel。

在倫敦地價最高的Green Park出站,不久就先看到大名鼎鼎的Ritz,真的很氣派!

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相較之下,Brown's Hotel雖然也是五星級飯店,門面反而低調很多呢~

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預定15:30,一走到大門口,門房就很有禮貌地開門並詢問是否是要享受下午茶,然後帶我們到餐廳門口。

Tea Room有很有歷史感的木質窗櫺,看起來就很低調、穩重有質感,和走華麗路線的Ritz是完全不同的風格。

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雖然Brown's並沒有要求一定要盛裝只要Smart Casual,但來此的消費者每個還是有稍微打扮過呢!

一走進來不自覺就放低音量了,服務員詢問訂位大名後就把我們帶到座位並幫我們把大衣送去衣帽間置放,

點了經典的Tranditional Afternoon Tea和想要的茶品後,靜靜等待~

(因為餐廳內是暗黃燈,在避免開影響客人下我都沒開閃光,照片也沒再修亮,所以接下來的照片都會比較偏暗喔!)

 

這飯店處處都能讓人感覺到他的傳統,除了建物很有歷史外,還有專門的Pianist,連廁所都是提供毛巾擦手而非紙巾呢!

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很精緻典雅的杯具,我很喜歡~

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先送上我們的茶囉~我點的是Assam Cold,茶的選擇有很多,但我通常喜歡喝純紅茶~

這天不知為何茶單上沒有我最愛的大吉嶺只好改點阿薩姆囉!

在這茶、牛奶、熱水都用銀壺裝盛,送上來時就感覺到英式午茶的繁複。

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送上茶後,服務員會簡單介紹茶的喝法和產地,如果需要檸檬片與糖,服務員也會提供給你的,

果然是阿薩姆,茶湯顏色很深,尤其是第一泡總是比較濃,不習慣的可以加點熱水稀釋~

其實我個人不是很愛阿薩姆,因為它是屬於比較濃厚的紅茶,如果不好喝的會偏澀、苦,

但這款Assam Cold不澀,而且茶味很香,好好喝喔~英國茶怎麼都那麼好喝呀!!

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不久期待的三層架送來啦~咦???中間哩??

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哈哈,因為英式下午茶最傳統的吃法是從下往上(從鹹到甜),

而Brown's Hotel為確保顧客吃他們的現做Scone時是在最好吃的狀態,

所以他們都會等顧客第一層的三明治吃到差不多時送上熱騰騰的Scone上來喔!

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Freshly Cut Sandwiches(鮮切三明治)有大約四種口味,

印象中我是吃到黃瓜蛋沙拉、咖哩、肉排、鮪魚四種(沒記錯的話),咖哩的超好吃超特別的~

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然後呀~因為呀~這餐很貴!所以我們一開始就打算  今天就用這餐撐午餐與晚餐,在到3點半都還沒吃午餐下,太餓了!

忍不住又續了第二盤三明治...這餐總共吃了8片三明治呀我~

在Brown's Hotel東西都可無限續,直到你吃飽為止,很貼心吧~

終於,我們的Scone送上來啦~可以拍完整的三層架了!

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Scone送上時整個還在冒著熱氣,看著就讓人不禁想食指大動了!共兩種口味,原味和含葡萄乾的。

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搭配Scone的奶油和果醬當然也不會少~這分量真是太嚇人了!!

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草莓醬是Brown's自己熬煮出來的,味道非常的濃與香。奶油也是~

其實我是很怕奶油的(奶製品我都怕),但搭配時手不自覺就挖了一大匙奶油和果醬在Scone上,一口吃下,

媽呀!!真的爆炸好吃耶!!現在想來還是會流口水~

Brown's 的Scone非常香酥厚實,完全不膩口,雖然怕胖但當下真的一口接一口停不了呀~

兩種口味都好讚喔!!

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想當然,吃完一盤我們又續了第二盤....XD

終於,吃到甜點了!說真的,吃到這肚子已經完全沒空間了,所以甜點其實並沒有吃完,只挑了幾個有興趣的嚐。

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然後,Brown's真的是很怕顧客吃不飽吧!竟然還有桌邊甜點服務~有兩種當天現做現烤的蛋糕讓顧客挑選。

點了布朗尼跟另一款是啥我忘了....但都很好吃,尤其是布朗尼熱呼呼又有濃郁的巧克力漿,超幸福的!

不過我們也因此再也吃不下任何東西了~~~~~

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慢慢地吃,中間又換了一次茶葉,要離開時已經六點了,結帳時服務生除了送上帳單外,還有送個額外小禮物

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沒錯!就是你這次喝的茶的茶葉喔!超貼心的~

Brown's的Tranditional Afternoon Tea非常的豐盛!不愧是10年最佳下午茶獎得主,

即使這餐一個人就要44鎊(含12%服務費),算是這趟行程最貴的一餐,

但真的很難得有機會可以享受道地的、五星級的、有品質的、好吃的英式下午茶,很值得~

 

相關連結:

Brown's Hotel Tea Room

可以網路預約,但要先過卡(尚不會扣款),但如果爽約會直接從你的信用卡中扣15鎊,

所以如果臨時取消不去,一定、務必要上網或去電取消預約喔~~

 

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Winni 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • siusu
  • 你好,想問一下這家的三文治跟Scone都是可以免費續的嗎??
  • 是喔!是種吃到飽概念來著~XD

    Winni 於 2015/03/09 19:38 回覆

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