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話說這間王品新品牌店真是超難訂位的啦!!!!

他只開放一個月前訂位,而且只能預定一個月後的那一天,意思是17號就只能訂下個月17號,真是....

幸好,我家有個訂位萬事通達人,只要她出手,沒有什麼位子搶不到的

所以中秋節前夕,我們終於踏進這間近期最熱門的餐廳聞香啦~

中秋前夕真的很熱門,排不到鐵板區只好坐在沙發區,內部裝潢也沒拍,

因為我快餓死了又忘了帶相機,所以只有愛瘋照出來的照片囉XD

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菜單一貫王品特色-套餐式多選一,每套價格$290元(另加10%服務費),走平價路線~

擺設不像一般鐵板燒店而是走日系乾淨清爽自然風,連刀叉架上都有hot 7的標誌,小細節都有注意到~

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隨餐附贈鳳梨冰鑽(冰沙),如不喝冰的可換成熱麥茶。

沙拉僅有一種選擇-和風鮮蔬沙拉

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沙拉配色有講究過,五色蔬果都含在內了(據菜單上說是7種蔬果),這沙拉還蠻好吃的,佐柚醋醬很清爽,

我很喜歡它的嫩菇,口感超好的~

接下來送上的是湯品

山藥排骨湯有燉出口味來,排骨輕咬骨肉分離,是很清爽的一道湯品。

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照糊了的和風牛筋清湯(sorry...)

這是老爸點的,整碗湯中滿滿的牛筋,湯濃不鹹膩,老爸說還不錯喝喔!

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上主食前送上的清炒鮮蔬

這主廚炒的我不喜歡,鹽巴加太多,過鹹了

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套餐中每人都有的御食,魚箱炊飯+黃金泡菜

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炊飯配著小魚乾很好吃,稀哩呼嚕我就吃完飯了,但泡菜口味我不習慣,還是比較愛韓式與台式那種清爽單一的感覺~

我們全家五人的套餐中共有牛豬雞三種不同的肉嚐鮮,可惜忘了選五種不同肉品就可以品嚐到更多口味了~

香蒜炙燒牛排

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採用澳洲原塊板腱牛肉,以250度高溫封鎖肉汁。

送上來時全家都哇了~沒想到,這個價位的鐵板燒竟然有擺盤耶!而且還很貼心的把較有嚼勁的牛筋額外放置。

牛肉搭配蒜片佐些岩鹽就超級好吃的!我們採用服務員建議的七分熟,但老爸覺得七分還是太老了~有點可惜

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我點的嫩煎豚五花,第一口咬下時真的覺得這肉也太嫩了吧~好吃

Hot 7採用的是國產豬肉,用高溫將表面煎到香酥金黃,搭配芥末胡椒鹽就很有味道了!這個我覺得超好吃,一點都不輸給牛肉喔!

照燒黃金雞腿

也是採用國產的去骨雞腿肉,用特調照燒醬酥煎,雖不錯吃卻也算是這三種肉中較平凡的一種~

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我想Hot 7為何被說CP值高,最主要的應該就是他的肉類份量了!

不論哪種肉品都擺飾的美美的送上來,份量也超足夠,吃到後來還需要把肉打包哩~呵呵

最後送上甜點,銅鑼燒

現煎的金黃餅皮內夾著台灣紅豆與香氣十足的卡士達醬,看起來就好可口呀!!

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可惜這個銅鑼燒口感不如我的預期,僅能給尚可這個評價而已。

 

進來吃這一餐終於可以理解 7 Hot在熱門什麼,以價位來看,hot 7的整體服務品質、餐點的確有到水準之上,

然而餐盤、環境、食材等細緻度還是與王品另一個鐵板燒品牌夏慕尼有很大的差距,

不過兩者的目標客群不同,用價格區隔市場也屬正常,就不比較了。

只是平價又好吃的鐵板燒台北多的是,價位高的鐵板燒也還有夏慕尼,花費時間精力訂位排隊吃這一餐?

對我而言,還是算了吧!它並沒有讓我有排到死也非吃不可的魔力呀~~~~

還是等他展店有一定數量時,再來嘗試吧!


hot 7 官網 http://www.hot-7.com/index.html

訂位方式與地址 http://www.hot-7.com/map.html

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