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肉骨茶是東南亞有名的美食之一,松發肉骨茶則是新加坡最有名的肉骨茶店之一,常常大排長龍的!

這天來到克拉碼頭體驗夜生活前就決定先到附近的松發肉骨茶品嘗美食啦~

人潮真的很多,等了一會才入座。在新加坡小菜、紙巾都是要錢的,如果不需要一定要在一開始就請店員收走喔~

「肉骨」如其名,是以帶肉的骨配合中藥煲成的湯。而「茶」字則是源自其中藥成分(華人多稱含藥材成分的飲料為「茶」,如涼茶)。

所以肉骨茶是混合中藥、香料及肉排熬製多個小時的濃湯,新加坡的發音似台語「BAK KUT  TEH」這樣。

在新加坡最知名的兩間肉骨茶店除了松發就是黃亞細肉骨茶餐室,後者胡椒味很重友人覺得我應該不會喜歡,所以來吃松發!

我對重口味的東西真的很沒輒~他還真是了解,哈哈

肉骨茶送上來真的好小碗又樸素,就是肉+湯而已

口味真的很不錯!胡椒味不重,湯頭很清爽,是我會喜歡的那種,重點是肉質超嫩,輕輕一撥就開,可以感覺真的敖煮很久喔!

在新加坡肉骨茶多當作早餐吃,一般伴隨白飯或油條配著吃。其實我到新加坡的第一天已經在民宿附近的肉骨茶店吃過一餐,是標準胡椒味很重的那種,不太喜歡~松發倒是出乎我意料的清爽!

腰子~湯頭一樣內容物不同而已

豬腳,補充膠原蛋白XD

如果吃飽想喝個茶,就跟店員點茶,他會給你茶包自己加水啦!(有沒有覺得台灣的服務真的超好~~茶水都免費)

吃飽後過個馬路就到克拉碼頭啦!這裡夜晚跟白天真是兩個樣子~白天冷清到只有遊船的旅客

晚上整個不一樣囉!整區像是活起來了,尤其這天是周五,熱鬧得很~

這是源自紐西南很刺激的G-Max綁緊跳(Reverse Bungy),玩法是坐在鐵制橢圓形坐椅上,兩邊綁上由美國批准的超粗橡皮筋繩,以時速200百米的高速彈至60米的高空。fo先生說很好玩,但是不便宜呀~當天穿裙子的我,放棄!!

走過橋很多人都坐在橋邊自己調製酒來喝,真是最便宜的方式呀!!

克拉碼頭位在新加坡河口,由舊有的碼頭倉庫改設而來。

現在發展成各式的商店、餐館、酒吧及娛樂場所等,吃喝玩樂應有盡有無怪乎這裡已成為觀光客必到的景點之一。

裏頭以廣場為中心分成A~E五個區域。沿河邊的A、D、E區域從新加坡著名餐館的分店到咖啡店、露天水上餐廳等。

B、C區域則為購物、娛樂中心,這裡除了有特產、工藝品及各種時裝之外,還有大型電子遊戲中心。

占地真的很大!!

想體驗新加坡的夜生活來這裡就對了!到處都是夜店、餐廳、酒吧,異國風情很濃厚,自己挑間喜歡的進去坐坐吧!

我們選了這間店坐坐,現場10點還有Live Band呢!

好多亞洲人面孔,男女老少都有~

新加坡有很多食物是適合一群人吃,這次我在網路上認識了一群陌生網友,大家就這樣在異鄉一起吃喝~好特別的體驗呀!

我們點了超大的啤酒!好HIGH喔~

唱歌的竟然是個大嬸!!!但別小看她,聲音超有穿透力的~

小錄了一段,一起來聽聽吧!

這一夜待到快午夜12點,要不是要趕地鐵末班車,真想繼續坐下去!!fo先生說他很懷念台灣的夜店酒吧,因為比較有特色,

在新加坡酒吧最晚就到2點,而且全面禁菸!果然是"有秩序"的國家呀~

但對觀光客而言,體驗夜生活克拉碼頭還是很不錯的地方喔!


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留言列表 (1)

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    好棒的介紹
    這周要去新加坡了
    好期待^^
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