【嚐鮮日:2015/08/31】

好久沒寫在台灣的食記,睽違一年,台灣的美食記錄就從這篇開張囉!

這次好友A小姐生日,想說來個貴婦下午茶約吧!選在2014年引進台灣的1837 TWG TEA,

嘖嘖~真的是名副其實的"貴婦下午茶",太奢侈了啦!!

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這次選在我們兩個交通都方便的101店,搭電梯上5F就能看到超大的店面,金光閃閃的!

101店的店面頗大!架面上滿滿滿的茶~真是讓人目不暇給~

來自新加坡的TWG TEA,招牌前的1837是品牌創始年,但是在2008年才打造成世界頂級茶沙龍模式,從此以頂級茶名聲揚名世界。

目前TWG有收集超過800種的單味茶與手工調配茶,剛坐下服務生送來的茶單就厚厚一大本了~

翻開茶單光是大吉嶺就有10多種,春採、夏採、冬採各式各樣,就不需要再說其他茶種類有多麼驚人了!!

常喝茶的我喜歡的口味蠻固定的,其中大吉嶺是我的最愛,所以我也沒特別找其他種類茶了~選了夏採茶就定了!

如果不知道怎麼選茶可以請服務生服務,他會依造你的口感選擇適合你的茶,

不然也可以參考VOGUE這篇文,有列舉不出錯的五種茶喔!

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送上的茶具使用很金光閃閃18K金壺,像是穿著盔甲~用來保溫的,旁邊送上的糖罐結晶度也蠻特別的

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A小姐的伯爵($290?)與我的夏採大吉嶺($580),大吉嶺的顏色明顯較淡。兩種茶喝起來也是大吉嶺比較順口,

TWG的伯爵蠻澀的呢!看來A小姐選茶失敗~噗哧

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為了保持茶葉的最佳口感,TWG家的茶不提供回沖,茶壺裡也沒茶葉殘留。如果喝完沒了就只能再叫一壺,

茶本身真的蠻不錯的,可以理解這樣的理由,只是個人覺得以這個價位的茶卻不能回沖CP值蠻低的說~

我們的下午茶上桌了!這次點的是「幸運之星」下午茶套餐($980)~

擇一$250茗茶+TWG TEA三明治系列+馬芬or司康+三顆可任選口味的馬卡龍,上桌囉~

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聽說在TWG裡除了食物與人不能拍空景,為了拍下後面那壯觀的茶罐子們就這樣拍吧!XDD

平日下午人比想像中多呢!

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首先來介紹鹹食-三明治,我們選的是帝國三明治,搭配鮮蔬在佛卡夏麵包中夾入燻鮭魚與起司。

溫熱的三明治口感蠻特別的,酥脆的外層包裹食材,起司香味很濃厚,

不同於英式下午茶的三明治通常很糟糕,TWG的算是蠻香也蠻好吃的三明治了!

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中層我們選經典的Scone,送上來的Size比我想像的小很多!而且只有兩顆,原味與葡萄各一@@

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搭配的醬也蠻特別的,打發鮮奶油與茶凍~第一次這樣配Scone吃蠻特別

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以我在英國吃過無數下午茶的Scone而言,TWG的Scone還真是不太合格呢!!過乾、過小XD

最後是甜點,三顆任選口味的馬卡龍,我們選了玫瑰、伯爵茶、百香果

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嗯...玫瑰不錯,伯爵的茶味被內餡巧克力掩蓋了,百香果的吃起來不像百香果@@

好吧!這餐吃完,我其實覺得蠻空虛的

加服務費後近2張小朋友的價格吃到的下午茶滿意的只有茶跟三明治!!!CP值不太高~

但的確環境氣氛很高級,特殊日子來吃氣氛的話可以,平時的姊妹聚會就免了吧XD

目前在信義區深得我心的下午茶還是以ARROW TREE居冠呀!!

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1837 TWG TEA

官網:https://www.twgtea.com/

101店地址:110台北市信義區市府路45號台北101購物中心 L5-01

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